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凯氏定氮仪
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设备简介
项目简介:
凯氏定氮仪是根据
蛋白质
中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算
蛋白质含量
的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做
凯氏定氮法
,故被称为凯氏定氮仪,又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。
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